На территории баз отдыха Застава и Фрегат расположены два ресторана.
Время работы - с 07.00 – 23.00. Последний заказ в 22:00.
Время питания, включенного в тариф:
- Завтрак – 07:30 – 10:00
- Обед – 13:00 – 15:00
- Ужин – 18:00 – 21:00
В другое время можно заказать блюда по меню или заказать приготовить пойманную рыбу.
На базе отдыха «Остров» гости получают питание полный пансион в домашней атмосфере и сервировке (в виду удаленности, специфики базы и отсутствия ресторана).
Для гостей с проживанием питание полный пансион уже включено в тариф. Оплата возможна за дополнительные блюда и напитки по меню.
Ежедневно гостям предлагается трехразовое питание в виде авторских сетов на выбор с ресторанной сервировкой. В меню блюда русской, европейской, кавказской и казахской кухонь.
Блюда из рыбы присутствуют всегда. Например, астраханская уха из сазана, хе из судака или щуки, запечённый сазан, рыбный пирог с капустой, щучья икра с маслом и репчатым луком и тд.
Кроме волжской рыбы используются локальные мясные и молочные продукты от местных фермеров.
Ежедневно предлагаются десерты и домашняя выпечка.
Безалкогольные напитки: чай и вареный кофе – гости могут получить бесплатно во время работы ресторанов.
Морсы, компоты и соки – на обед и ужин.
Алкогольные напитки включены:
- обед – пенный напиток - 0,5 л и пшеничный напиток - 100г
- ужин – пшеничный напиток - 100г
Правила посещения ресторана
- Если гость опоздал, досрочно выехал или не пришел в ресторан, услуга считается оказанной и перерасчет не осуществляется.
- Услуга пакетного питания (завтрак, обед и ужин, включенные в тариф) оказывается только на территории ресторанов и только в определенное время. Еда и напитки на вынос не выдаются кроме обедов на рыбалку.
- Посещение ресторана со своей едой, посудой – категорически не допустимо
- Посещение ресторана со своим алкоголем – возможно при оплате пробкового сбора – 300 руб за каждого гостя за столом (кроме детей) независимо от кол-ва бутылок.
FAQ по питанию на базе отдыха Застава
Во время рыбалки гости тоже обеспечивается разнообразным горячим питанием и напитками. Это и первое блюда в термосе, вторые блюда с гарниром, овощной салат, закуски, чай, сок, пенный и пшеничный напитки.
Ужин с напитками включен в стоимость проживания у всех гостей.
Но сотрудники кухни могут приготовить пойманную рыбу. Об этом необходимо сообщить администратору после рыбалки. Услуга платная.
Повара могут зажарить, приготовить на мангале, сделать хе, уху, котлеты и пироги из улова.
Готовую рыбу отдадут на ужин вместе с другими блюдами
- Жарка очищенной рыбы – 250 руб/кг, но не менее 1 кг
- Жарка и чистка рыбы – 400 руб/кг, но не менее 1 кг
- Блюдо из рыбы – 1 000 руб за блюдо (до 5 кг рыбы)
- Блюдо из рыбы – 2 000 руб за блюдо (от 5 до 10 кг рыбы).
Рыбу отдадут на ужин вместе с другими блюдами.
На территории базы есть несколько оборудованных мангальных площадок, где гости могут приготовить пойманную рыбу, уху, плов и шашлыки. На базе Застава мангальные площадки кондиционированные, закрыты от ветра и мошкары.
Пользование площадками – бесплатно для гостей с проживанием (без резерва площадки и времени). Уголь и жидкость для розжига оплачиваются отдельно.
Для сервировки BBQ можно приобрести наборы одноразовой посуды или взять в аренду набор стеклянной посуды у администратора базы.
В ресторанах можно приобрести: набор овощей для ухи, набор для плова, маринованное мясо.
Посуда. Можно приобрести наборы одноразовой посуды или взять в аренду стеклянную посуду.
Гости без проживания оформляют гостевую карту дневного пребывания и услуги ресторана зачисляются на ее счет. Оплата за услуги ресторана производится на ресепшн отеля при выезде.
Стоимость питания для гостей без проживания: завтрак – 700 руб, обед – 900 руб, ужин – 900 руб. Сервируются авторские сеты с алкогольными напитками. Стоимость одна для гостей всех возрастов.